Festival Gastronômico do Pontal de Maceió 2025 começa nesta quinta-feira em Fortim
O Litoral Leste do Ceará tem um evento gastronômico importante a partir desta quinta-feira, dia 17 de setembro. A cidade de Fortim recebe entre os dias 18 e 21 de setembro, a o 5° Festival Gastronômico Internacional do Pontal de Maceió, que promete oferecer experiências gastronômicas de alto nível. O festival promove ainda turismo sustentável, intercâmbio cultural e ações socioeducativas que fortalecem a identidade local.
O Festival Gastronômico do Pontal de Maceió foi criado em 2020 pelo chef francês Emmanuel Ruz, detentor de uma estrela Michelin. O evento nasceu com o propósito de unir a sofisticação da alta gastronomia internacional aos saberes e tradições do Litoral Leste cearense.
Com apoio da Prefeitura de Fortim, Sebrae Ceará e Associação Pontal de Gastronomia, o evento cresceu e em 2024 atraiu mais de 18 mil visitantes. Para 2025, a expectativa é um aumento de 30% no público.
Entre os nomes confirmados estão o carismático Eric Jacquin, Bruno Laffargue, Frédéric Monnier, Fabrice Lopez e Axelle Ruz. O Brasil será representado por chefs de destaque como Flávio Xapuri, Rafael Pires e Renato Martins.
A programação inclui jantares assinados por chefs renomados em hotéis à beira-mar. Também estão previstas ações sociais. Oficinas de reciclagem, capacitações em higiene e sustentabilidade para expositores, além de uma rede de voluntariado envolvendo escolas, artistas e aposentados da comunidade, reforçam o compromisso do festival com a educação ambiental.
